生命的倒數計時

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每一天,都可能是我生命中的最後一天。仔細的想一想,今天我做了什麼事情來迎接明天的到來?
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可麗餅

可麗餅食譜: 材料:鬆餅粉100克+雞蛋一個+牛奶200cc+融化奶油20克,鹽一小匙,白胡椒粉1/4小匙 放入大碗裏用打蛋器攪拌均勻即可。 做法:平底鍋中火加熱,鍋子燒熱之後轉小火,取一大匙麵糊放進鍋中快速轉動鍋面使麵糊完全覆蓋鍋面(薄一點好),煎至邊緣翻起,用煎鏟整片取出。
說到可麗餅,這是我最愛的食物之一!! 不過我喜歡的不是法式那種淋著糖漿軟趴趴躺在盤子裏的可麗餅,也不是日式那種看來筆挺吃起來像薄片銅鑼燒的可麗餅。我喜歡台灣小攤子賣的像薄煎餅一樣香香脆脆的可麗餅!! 奇的是,記得前年我們去West Edmonton Mall嗎? 在Mall裏的food court居然有可麗餅店,而且是脆的餅耶~~雖然一份要六塊半加幣,我還是很高興的連吃了好幾餐。 在美麗的跳舞學校樓下,有一間小小的咖啡店,早上有賣早餐,中午賣三明治和湯,晚上賣法式可麗餅。下次去吃的時候照張相片來給大家瞧瞧吧! 雖說不喜歡法式,那不過是一種比較下的說法罷了,其實法式可麗餅還是很好吃的。
比較像這樣的躺著,只是更軟還加上糖漿… 日式可麗餅,記得去年年底我一個人去東京晃了四天嗎?好像是吃了兩次可麗餅,第一次可能在新宿? 第二次則確定是在東京鐵塔下面,有一家連鎖可麗餅店。那天有點冷,我坐在長凳上吃的是冰淇淋口味,還為了餅皮不夠脆有點失望……後來有人告訴我說,可以指定要脆的餅皮?因為我沒試過所以不能告訴大家。如果今年還有機會去日本的話,會問問看是否有脆餅皮賣? 這種連鎖可麗餅店的招牌都像下圖一樣賞心悅目,令人食指大動,留連忘返…
ps:照片來源:http://blog.pixnet.net/honeyfi/post/531981#comments 非常感謝小豬網友借我這張美美的照片!! 關於本篇餅皮食譜是出自一本叫「鬆餅粉做點心--103種魔法美味輕鬆學會」,作者是王安琪。我在博客來網路書店郵購空運來的,全書彩色印刷每一個食譜都有彩色照片,是一本很賞心悅目的書,我想套一句朋友說的話:「要買來"珍藏"!!」 光是看照片都會覺得很幸福呢!
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